Игристое вино Villa di Alma Pinot Gris коль фондо 2023, 750 мл
Вино белое Содержание сахара экстра брют Виноград Пино гри Крепость 12,5% Объем 0,75 Температура подачи 8 -10 C |
Особенности технологии:
ферментация встали с дальнейшей выдержкой на тонком дрожжевом осадке в течение трёх месяцев; применение батонажей. Далее запуск вторичного брожения в бутылке с дальнейшей выдержкой на тонком дрожжевом осадке от трёх до шести месяцев. Частичный дегоржаж.
Органолептика:
тонкое минеральное вино с ароматом сочной дикой груши, крыжовника и белой смородины. Косточковые белые фрукты и садовые ягоды во вкусе. Легкое тело с продолжительной долгой кислотностью.